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Cette génoise aux amandes parfumée aux rhums et habillée d'un léger glaçage au citron vert est une invitation au voyage. 

Les Ingrédients du Gâteau Nantais  : 

Sucre (sucre, antiagglomérant amidon), rhum (19%), poudre d'amandes, beurre demi-sel, œufs plein air, Farine de blé (gluten), jus de citron vert, arôme vanille (propylène glycol (E120) 32.7%, eau, préparation aromatisantes naturelles, substance aromatisantes), cannelle. 

* Liste des allergènes en gras 

Déclaration nutritionnelle pour 100g : 

Analyse physico-chimique : selon R(UE)1 169/201 1 ; Arrêté du 24/02/2010

Cake traditionnel aux fruits pur beurre, très riche en fruits confits, bigarreaux, zestes d'orange... Un de nos secrets, nous faisons macérer les raisins blonds « sultan » dans le rhum, ce qui diffuse cet arôme si particulier et apprécié mettant en valeur la richesse de nos ingrédients. Disponible en 450g à découper en tranches, il se conservera tout comme le Fondant au minimum 3 à 4 semaines

Les Ingrédients du Cake aux fruits confits  : 

Fruits confits (29%) (Fruits : papaye, bigarreaux*, écorces d'orange, saccharose, sirop de glucose, fructose, dextrose, correcteur d'acidité E330. Correcteur d'acidité : E220,(sulfite), E202, E330, colorant : E120, farine de blé (gluten), beurre demi-sel, œufs plein air, sucre, raisin (raison, huile végétale, conservateur E220 (sulfite), rhum), sucre vanillé (sucre roux de canne, arome naturel de vanille bourbon ), poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de maïs). 

* Liste des allergènes en gras 

Déclaration nutritionnelle pour 100g :