Le Fondant Baulois®
THE ORIGINAL FONDANT BAULOIS ®
THE ORIGINAL FONDANT BAULOIS ®
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Incomparable chocolate cake with such a melting texture, with a taste delicately caramelized and dressed with a thin layer of meringue, the Fondant Baulois ® is an ode to gluttony. Handmade, exclusively from quality ingredients : a large cocoa, fresh eggs, salted butter, flour and cane sugar.
Fondant Baulois can be kept for 3 weeks at room temperature.
The Ingredients of Fondant Baulois - Chocolate cake :
Free-range eggs , sugar, semi-salted butter , chocolate 20% (sugar, cocoa bean, cocoa butter, emulsifier: sunflower lecithin, natural vanilla extract), wheat flour (gluten).
*List of allergens in bold
Decoration: ingredients of the red pastille:
White chocolate (sugar, cocoa butter, whole milk powder, natural vanilla flavor). Confectionery decoration: cocoa butter, sugar, coloring E120.
Possible traces of nuts.
Nutritional declaration per 100g:
| Energy | 1750Kj / 419 kcal |
| Fats including: | 23.1 g |
| - Saturated fatty acids | 12.6 g |
| - Monounsaturated fatty acids | 5.8 g |
| - Polyunsaturated fatty acids | 0.9 g |
| Carbohydrates including: | 46.2 g |
| - Sugars | 42.4 g |
| Proteins | 5.9 g |
| Salt | 0.5 g |
Physicochemical analysis: according to R(EU)1 169/201 1; Order of 24/02/2010
| Water content: | 22.4% |
| Mineral materials: | 1.00% |
| Proteins: (NT*6.25): | 5.9% |
Les Ingrédients du Fondant Baulois®
Les Ingrédients du Fondant Baulois®
Les Ingrédients du Fondant Baulois - Gâteau au chocolat :
Oeufs plein air, sucre, beurre demi-sel, chocolat 20% (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), farine de blé (gluten).
*Liste des allergènes en gras
Décor : ingrédients de la pastille rouge :
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Décor confiserie : beurre de cacao, sucre, colorant E120.
Traces éventuelles de fruits à coques.
Valeurs Nutrionnelles
Valeurs Nutrionnelles
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
Energie 1750Kj / 419 kcalMatière grasses dont : 23,1 g- Acides gras saturés 12,6 g- Acides gras mono-insaturés 5,8 g- Acides gras polyinsaturés 0,9 gGlucides dont : 46,2 g- Sucres 42,4 gProtéines 5,9 gSel 0,5 g
Analyse physico-chimique : selon R(UE)1 169/201 1 ; Arrêté du 24/02/2010
Teneur en eau : 22,4 %Matières minérales :1,00 %Protéines : (NT*6.25) : 5,9 %
Conservation & Dégustation
Conservation & Dégustation
Le Fondant Baulois se conserve 3 semaines à température ambiante. voir la date au dos du produit
Ce produit est compatible avec une alimentation adaptée à la grossesse.
Craquant à l'extérieur, fondant à l'intérieur avec cette pointe de vanille. Excellent
De mes souvenirs c'était moins sucré, mais très déçue de celui que j'ai acheté car il manquait le croustillant du dessus , alors que j'avais bien précisé a la vendeuse " je veux que le dessus soit CROUSTILLANT" .
Accro à ce délicieux gâteau au chocolat mais aussi au Gâteau Nantais depuis plusieurs années, nous ne sommes jamais déçus. Ils sont toujours aussi moelleux et fondants. Un régal, n'en déplaise à une critique "capable" d'en faire de même (elle devrait en vendre!!).
Concernant la livraison par DPD, ici, c'est de loin la meilleure messagerie.
Commande effectuée le vendredi à 8h40, livrée le lendemain samedi à 11h par un chauffeur très prévenant (coup de téléphone 5 minutes avant son arrivée). Et nous habitons à plus de 500 km à vol d'oiseau.
Merci pour vos gâteaux et pour votre choix de livraison.
On sent principalement le goût du beurre et du sucre… Nous aurions dû lire la liste d’ingrédients avant de l’acheter…
Délicieux, très bien conseillé, très aimable de plus au vue des circonstances d’un client désagréable au possible lors de notre passage. Le vendeur a su garder son sang froid ce qui n’a pas dû être facile au vue du personnage . Je recommande