QUESTIONS FRÉQUENTES

 

LA CONSERVATION ET LA DÉGUSTATION DE NOS PRODUITS

 

Pour qu’il soit le plus savoureux possible, nous vous conseillons de le conserver à température ambiante (jusqu'à 20°), à l’abri de la lumière après l'avoir retirer de sa boîte cadeau. S'il fait trop chaud, vous pouvez mettre votre gâteau Baulois au réfrigérateur. Nous vous conseillons toutefois de le sortir environ 3h avant sa dégustation afin qu'il retrouve sa texture fondante et toute la puissance de ses arômes.

Tous les gâteaux fabriqués par l'atelier du Fondant Baulois® sont élaborés à partir de produits frais. Nos fabrications n'ayant jamais été congelées, il est possible de les congeler.

Le Fondant Baulois®, le Gâteau Nantais®, Ze Cake® appartiennent à la famille des Gâteaux de Voyage®. Ces gâteaux, comme le nom l’indique, ont la particularité de se conserver plus de 3 semaines à température ambiante. Sur chaque gâteau, vous trouverez la DLUO (Date limite d'utilisation optimal). Nous vous conseillons de respecter cette date. Pour vos évènements professionnels et familiaux, il est donc tout à fait possible de commander vos Fondants Baulois® à l'avance..

Nous vous conseillons de découper votre Fondant Baulois® en fines tranches pour en apprécier toute la saveur. Il se mange seul au dessert comme au goûter. Et s'il vous en reste, vous n'y résisterez pas au petit-déjeuner. Idéal en accompagnement d'un bon café, il s'associe très bien aux fraises ou à une salade d'oranges. Le déguster avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise "maison" est une valeur sûre.

NOS INGRÉDIENTS

Pour la version Fondant Baulois Bio®, labelisé Ecocert, tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. Les pistoles au chocolat labéllisées bio utilisées sont issues d’un assemblage unique de plusieurs variétés de cacao (bio et issues du commerce équitable) et réalisé spécialement pour le Fondant Baulois Bio®. Ce nouveau cacao, lui confère un goût légèrement plus chocolaté que la version originale.

Pour la version Fondant Baulois Sans Gluten®, nous avons remplacé la farine de froment par un subtil dosage de farines de maïs et de riz afin de rester le plus fidèle possible à la recette originale du fameux gâteau de La Baule classique.

Sur tous nos produits ainsi que sur chaque fiche produit du site internet, vous retrouverez la liste des ingrédients détaillés. Pour toutes vos questions, n'hésitez pas à nous contacter directement par e-mail à contact@lefondantbaulois.com.

Tous les gâteaux confectionnés par l'atelier du Fondant Baulois® sont fabriqués à partir d'ingrédients naturels sans conservateur ni additifs ni huile de palme. Oeufs frais, farine de blé et beurre à la fleur de sel sont sélectionnés avec le plus grand soin et proviennent de producteurs majoritairement locaux (Bretagne et Pays de Loire). Le cacao est un assemblage de différrentes fèves de cacao, spécifique au Fondant Baulois®. Ces fèves de cacao proviennent du Mexique et sont notamment issues du commerce équitable pour le Fondant Baulois Bio®.

LES DÉLAIS DE LIVRAISON

Pour les commandes à domicile en France Métropolitaine, deux services sont proposés. CHRONOPOST qui garantit un service sous 24h DPD qui garantit un service sous 48h Pour les commandes à l’étranger, les délais pourront varier selon le pays de destination. A noter que les expéditions se font uniquement du Lundi au Vendredi avant MIDI en dehors des jours fériés. Pour toute commande passée après MIDI, nous ne pouvons pas garantir une expédition le jour même. Toute commande passée a le samedi ou dimanche, sera expédiée le lundi (hors jours fériés). Les livraisons sont réalisées du mardi au samedi (hors jours fériés) pour les commandes Chronopost. DPD ne livre pas le samedi. En savoir plus sur les conditions de livraison de mon Fondant Baulois.

VOS COMMANDES SPÉCIALES

Il suffit de cocher la case « cadeau » au moment de la commande et d’écrire le message que vous souhaitez adresser. Celui-ci sera retranscrit à la main sur une jolie carte postale de la collection Pin'Ups du Fondant Baulois®.

Tous nos gâteaux Baulois sont envoyées dans de jolies boites en carton, très qualitatives rayées bleues et blanches en écho aux cabines de bain de La Baule. Nous ne proposons pas de papier cadeau en plus. En revanche, vous avez la possibilité de laisser un mot d'accompagnement. Vous pourrez également rajouter à voter panier des bougies d’anniversaire et d’autres bauloiseries en guise de cadeau.

Vous avez une demande originale ou vous souhaitez personnaliser vos produits, nous sommes ouverts à toutes vos idées. Vous pouvez nous contacter directement via la page contact et nous préciser vos attentes dans la partie commentaire ou directement nous écrire à m'adresse suivante : contact@lefondantbaulois.com.

LA GESTION DE VOTRE COMPTE CLIENT

Non il n’est pas obligatoire de créer un compte pour commander. Vous pouvez faire une Commande Express. Toutefois, la création de compte vous offre plusieurs avantages : commander plus rapidement lors de vos prochaines commandes (on devient vite « addicte » du Fondant Baulois®), gérer vos différentes adresses de livraison dans de commandes/cadeaux, gérer vos factures et suivre vos livraisons.

Oui, il vous suffit d’aller dans mon Compte et de cliquer sur « Réinitialiser le mot de passe ». Rentrez votre adresse e-mail et vous recevrez ainsi un e-mail vous demandant de créer un nouveau mot de passe.

Toutes les informations communiquées restent confidentielles. Elles sont conservées dans la base de données du LGC exerçant sous l'enseigne Le Fondant Baulois® et ne peuvent pas être utilisées par une autre entité que LGC. Pour toute modification ou suppression d’informations, vous pouvez directement nous écrire par mail à contact@lefondantbaulois.com ou via le fichier contact.

Pensez à regarder vos courriers indésirables dans votre boite mails, il se peut l’e-mail de confirmation y soit rangé automatiquement. N’hésitez pas à nous contacter par mail l’adresse suivante : contact@lefondantbaulois.com.

VOS COORDONNÉES BANCAIRES

Pour assurer la confidentialité de vos coordonnées bancaires, vos informations sont traitées uniquement par le système de transaction sécurisé de la banque CIC. Pour des raisons de sécurité, seuls les règlements pas Carte Bancaire, VISA, MASTERCARD sont autorisés sur le site. En savoir plus (retour sur la page paiement sécurisé).

NOUS REJOINDRE

Vous souhaitez rejoindre notre équipe, vous pouvez nous adresser votre CV et lettre de motivation par e-mail à l’adresse suivante : contact@lefondantbaulois.com ou par courrier à LGC - 22 avenue des prairies - Parc d'activités de Beslon - 44500 La Baule.

AUTRES QUESTIONS

Pour toute autre question, n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contacts et ou à nous écrire directement par e-mail à l’adresse contact@lefondantbaulois.com. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais