Les Nouvelles du Fondant Baulois ®

Vous trouverez dans cet article une recette s'approchant le plus possible de notre recette authentique de Gâteau Nantais, sans pour autant dévoiler le secret qui le caractérise!  Origine du Gâteau Nantais® Le Gâteau Nantais s’inscrit dans la tradition pâtissière de la ville depuis le XXVII siècle. A cette époque, Nantes accueillait les délices des Antilles que sont le sucre de canne, le rhum et les épices. Un pâtissier Nantais s’investit alors dans la création d’une spécialité regroupant tous ces ingrédients et donne naissance au Gâteau Nantais. Les marins pouvaient repartir avec cette petite douceur qui accompagnait si bien leur traversée...

La recette non Officielle du Fondant Baulois par Le Fondant Baulois Pour des raisons de confidentialité, et car son mystère entretient aussi son succès, nous ne dévoilerons pas la recette exacte de notre authentique Fondant Baulois, en revanche la recette fournie ci-dessous s'en approche! A vos fourneaux!  Fabriqué à La Baule depuis 1981, Le Fondant Baulois en est devenu LA spécialité incontournable. Depuis cette recette du fondant baulois unique au goût et à la texture inimitable est perpétuée avec passion au fil des années; parfois copiée mais jamais égalée! Sous sa fine couche meringuée, l'onctuosité du fondant vous transporte! L’attaque...

La rencontre entre la recette authentique du vrai Fondant Baulois® et les fruits rouges de la Fraiseraie® pour vous proposer un nouveau Fondant au coeur de framboise. 

Le 14 février nous fêtons les Valentins et Valentines mais c’est aussi la fête des amoureux. Ce jour spécial pour les couples est l’occasion de s’offrir mutuellement un cadeau en gage d’attention et pour célébrer leur amour. Lors de la Saint-Valentin il est courant d’offrir une belle boite de chocolat à sa moitié, mais d’où vient cette tradition ?