LE FONDANT BAULOIS ® L'ORIGINAL
Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise. Confectionné à la main, exclusivement à partir d'ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
Les Ingrédients du Fondant Baulois :
Oeufs plein air, sucre, beurre, chocolat 20% (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), farine de blé (gluten).
Décor : ingrédients de la pastille rouge :
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Décor confiserie : beurre de cacao, sucre, colorant E120.
Traces éventuelles de fruits à coques.
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
| Energie | 1750Kj / 419 kcal |
| Matière grasses dont : | 23,1 g |
| - Acides gras saturés | 12,6 g |
| - Acides gras mono-insaturés | 5,8 g |
| - Acides gras polyinsaturés | 0,9 g |
| Glucides dont : | 46,2 g |
| - Sucres | 42,4 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 0,5 g |
Analyse physico-chimique : selon R(UE)1 169/201 1 ; Arrêté du 24/02/2010
| Teneur en eau : | 22,4 % |
| Matières minérales : | 1,00 % |
| Protéines : (NT*6.25) : | 5,9 % |