Incomparable gâteau au chocolat à la texture si fondante, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée, le Fondant Baulois® est une ode à la gourmandise. Confectionné à la main, exclusivement à partir d'ingrédients de qualité : un grand cacao, des œufs frais, du beurre salé, de la farine et du sucre de canne.
Le Fondant Baulois se conserve 3 semaines à température ambiante.
Les Ingrédients du Fondant Baulois - Gâteau au chocolat :
Oeufs plein air, sucre, beurre demi-sel, chocolat 20% (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), farine de blé (gluten).
*Liste des allergènes en gras
Décor : ingrédients de la pastille rouge :
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille). Décor confiserie : beurre de cacao, sucre, colorant E120.
Traces éventuelles de fruits à coques.
Déclaration nutritionnelle pour 100g :
| Energie |
1750Kj / 419 kcal |
| Matière grasses dont : |
23,1 g |
| - Acides gras saturés |
12,6 g |
| - Acides gras mono-insaturés |
5,8 g |
| - Acides gras polyinsaturés |
0,9 g |
| Glucides dont : |
46,2 g |
| - Sucres |
42,4 g |
| Protéines |
5,9 g |
| Sel |
0,5 g |
Analyse physico-chimique : selon R(UE)1 169/201 1 ; Arrêté du 24/02/2010
| Teneur en eau : |
22,4 % |
| Matières minérales : |
1,00 % |
| Protéines : (NT*6.25) : |
5,9 % |
